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L’élevage de bœuf aurait un impact environnemental incomparablement moindre que ce qui nous était répété : quand l’ADEME procède à une révolution sans tambour ni trompette
Jean-Luc Demarty
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Des bovins israéliens pour espionner les Palestiniens
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Empreinte carbone des usages numériques : quand l’Ademe revient enfin à des estimations réalistes
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Les substituts à la viande en plein crash commercial
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Bruno Parmentier
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Qui a tué la diversité alimentaire ?
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