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Bruno Parmentier

Journaliste d'investigation

Bruno Parmentier est ingénieur de l’école de Mines et économiste. Il a dirigé pendant dix ans l’Ecole supérieure d’agronomie d’Angers (ESA). Il est également l’auteur de livres sur les enjeux alimentaires :  

FRANCE
Récolte de blé au plus bas : mauvais millésime ou signe annonciateur d’une menace sur notre sécurité alimentaire ?
Denis Beauchamp et Bruno Parmentier

10 min de lecture

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CONSOMMATION
Guerre des laits : comment savoir ce qui est le meilleur pour la santé
Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Agriculture 2.0 : Google dévoile des robots capables d'inspecter les récoltes plante par plante
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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CONSOMMATION
Guerre des laits : comment savoir ce qui est le meilleur pour la santé
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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SANTE
Combien d’heures de marche pour brûler les calories d’une pizza ? Un nouvel étiquetage alimentaire semble faire ses preuves
Patrick Serog et Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Succès du lait d’amande : les abeilles ne disent pas merci aux bobos bio
Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Comment la planète devient de plus en plus verte
Bruno Parmentier

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ECONOMIE
Avec le confinement, crise dans la pomme de terre en Europe
Bruno Parmentier

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CONSOMMATION
Produits frais, en conserve ou surgelés : comment maximiser la valeur nutritionnelle par temps de confinement
Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Forêt pas vierge : l’homme pratiquait déjà des cultures vivrières en Amazonie il y a 10.000 ans
Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Coronavirus : l’arrêt forcé de la pêche permettra-t-il aux océans de se repeupler en poissons ?
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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ENVIRONNEMENT
Confinement J15 : tensions en vue sur la distribution et (une partie de) l’alimentaire
Pascale Hébel , Laurent Grandin et Bruno Parmentier

1 min de lecture

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INTERNATIONAL
Pour éviter les famines, ne pas interrompre le commerce mondial de céréales
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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CONSOMMATION
Approvisionnement : les exportations alimentaires mondiales de plus en plus ralenties par les problèmes des ports
Bruno Parmentier

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SOCIETE
Agriculture française 2019 : RIEN
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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INTERNATIONAL
Si vous pensez que tout va de mal en pis pour (les habitants de) la planète, voilà le graphique qui vous prouvera l’inverse. Et à quoi vous attendre pour les années 2020
Ferghane Azihari , Bruno Parmentier et Christophe de Jaeger

1 min de lecture

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SANTE
Les plus gros mangeurs de viande végétale ne sont pas du tout ceux que vous croyez
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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CONSOMMATION
Cosmic Crisp, la nouvelle pomme américaine qui part à l’assaut du monde
Bruno Parmentier

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STYLE DE VIE
Le pays champion du monde en termes de durabilité alimentaire est…
Bruno Parmentier

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ENVIRONNEMENT
Pénurie mondiale d'eau : pourquoi l'aggravation du phénomène pourrait mener à un conflit généralisé
Bruno Parmentier

1 min de lecture

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