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Arnaud Cocaul
Journaliste d'investigation
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Arnaud Cocaul
est médecin nutritionniste. Il est membre du
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SANTE
Cette inquiétante hausse des troubles alimentaires chez les enfants suite à la pandémie
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Trop manger est mauvais pour la santé. Jeûner souvent aussi
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,
Laurence Plumey
et
Guy-André Pelouze
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Compléments alimentaires, attention danger : quand vouloir manger sain amène à mettre sa santé en jeu
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Obèses malgré eux ? Les 5 causes n’ayant rien à voir avec les comportements individuels qui expliquent (aussi) l’épidémie en cours
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Faire 10 000 pas par jour pour être en forme ? Un mythe marketing inventé au Japon sans fondement scientifique
Arnaud Cocaul
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Calories liquides : il n’y a pas que la bûche ou le foie gras, voilà comment apprécier l’impact sur votre poids de votre consommation d’alcool pendant les fêtes
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Semaine du sans gluten : utile ou pas ? Ce que dit vraiment la science sur le régime qui gagne du terrain
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L'illusion du régime pour tous : pourquoi la lutte contre l'obésité est vouée à l'échec tant que les stratégies de perte de poids ne seront pas individualisées
Arnaud Cocaul
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CONSOMMATION
Difficultés d’apprentissage, Alzheimer : voilà l’effet que les nourritures trop grasses produisent sur le cerveau des enfants
Arnaud Cocaul
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SANTE
Mais pourquoi continuer à culpabiliser les gros quand la science affirme de plus en plus que l’obésité dépend avant tout de facteurs génétiques et environnementaux ?
Arnaud Cocaul
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SANTE
Un Français sur deux en surpoids : la faute aux patates de canapé que nous sommes… Ou de l’industrie agroalimentaire ?
Arnaud Cocaul
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SCIENCE
Obésité : non, l'héritage génétique n'empêche pas de perdre du poids
Arnaud Cocaul
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Obésité : maladie ou dérive individuelle ? Pourquoi l’efficacité des opérations chirurgicales bouscule la médecine (et la vie des "gros")
Arnaud Cocaul
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Envie de manger léger quand il fait chaud : tout savoir pour ne pas vous laisser piéger par les salades pires que des burgers
Arnaud Cocaul
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CONSOMMATION
Les secrets français qui expliquent pourquoi le pays n’est pas obèse-land
Arnaud Cocaul
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Flop chef : les assiettes des pauvres ressemblent de moins en moins à celles des riches et ça n'est pas qu'une question de goûts
Arnaud Cocaul
et
Jean-Louis Lambert
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SANTE
Explosion de l'obésité en Chine : ce qu'elle nous apprend sur la société française et ses modes de consommation
Arnaud Cocaul
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CONSOMMATION
Non, le juicing n’est pas une bonne idée pour votre santé quoiqu’en disent Ben Affleck et l’ex Miss France
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SANTE
Risques sur les plats cuisinés : ils contiendraient presque deux fois autant de sucre qu'une canette de Coca-Cola
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et
Patrick Tounian
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Et maintenant la viande rouge cancérigène… quand les études scientifiques (et pas les aliments) sont à l’origine d’une vraie maladie
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