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TRACABILITE

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UN CONTEXTE TOUJOURS PLUS TENDU

Intermarché : amende de 19,2 millions d’euros pour défaut de traçabilité dans des contrats
Rédaction d'Atlantico

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TROMPERIE SUR LA MARCHANDISE

Produits de la mer : une vaste enquête menée à partir des données de 30 pays différents révèle une fraude massive sur les poissons et les crustacés
Béatrice de Reynal

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LA MINUTE TECH

Ce que ces 6 gadgets un peu délirants présentés au CES de Las Vegas disent de notre avenir
Yvon Moysan

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CETTE FOIS, PAS DE PANIQUE !

Google va bientôt vous demander l’autorisation de collecter plus de données personnelles : mais s’agit-il d’un choix réel ou d’une illusion de choix ?
Gilles Dounès

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LE TABAC N'EST PLUS TABOU

Pourquoi rendre les paquets de cigarettes traçables pourra aider à lutter contre les trafics mais pas les éradiquer
Gérard Dubois

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MAUVAISE PECHE

Scandale de la traçabilité alimentaire : le poisson consommé aux Etats-Unis n’est pas ce qu’il est censé être. Qu’en est-il en Europe ?
Catherine Lecomte Commission européenne et Jacques Lanffry

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LES PIEDS DANS LE PLAT

Viande halal : le scandale sanitaire qui inquiète le web en est-il un ?
Frédéric Freund

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EXPLICATIONS

Que les abattages soient halal ou non, les contrôles sanitaires sont effectués avec la même rigueur
Patrick Dehaumont

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LA MONDIALISATION ET SES PROBLEMES

A multiplier les sous-traitants, les grands groupes ont-ils perdu le contrôle sur la qualité ?
Vincent Touzé

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BON APPETIT BIEN SUR

Bien pire que la viande de cheval : ces composants des plats préparés que les normes publiques autorisent et qui sont pourtant vraiment mauvais pour la santé
Guy-André Pelouze

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