Vin en canettes : sacrilège ou pas tant que ça ?

Fabrizio Bucella

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Une start-up va lancer dans les jours prochain des canettes de vins d'appellation. Entre modernisation de la consommation, incitation à l'achat et dénaturation potentielle du produit, petite analyse d'une idée qui fait déjà débat.

MOTS-CLES

Aoc , Bordeaux , Bourgogne , Vins , Vins français , Winestar

THEMATIQUES

Education, France, Société, Style de vie, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Fabrizio Bucella

Fabrizio Bucella chronique la science et le vin. Docteur en physique et professeur des universités à l'université libre de Bruxelles, il tient une chronique pour Le Point "Le prof en liberté". Chaque semaine, on le retrouve dans le poste de radio et télévision belge de service public (RTBF). Sur les réseaux sociaux, il publie quotidiennement une vidéo ludique sur le vin et la science. Ses comptes sont suivis par plus de 200 000 abonnés.

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