Trop d’énergie, pas assez de nutriments : notre système de production alimentaire est-il complètement à revoir ?

Béatrice de Reynal

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Le mot "énergie" évoque généralement des barils de pétrole. Pour d'autres individus, l’énergie est, en premier lieu, nutritionnelle. Mais savons-nous la gérer ?

MOTS-CLES

Alimentation , Nutrition , Énergie , Production alimentaire , Nutriments , Ingrédients , Aliments , Nourriture

THEMATIQUES

Consommation, Santé

À PROPOS DES AUTEURS

Béatrice de Reynal

Béatrice de Reynal est nutritionniste Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur du blog "MiamMiam".

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