Réveillons de fin d’année : comment faire un repas d’exception sans tomber dans les ersatz de produits de fête

Périco Légasse

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A l'approche des repas de fêtes de fin d'année, il est temps de commencer à réfléchir à la composition d'un menu original, à prix raisonnable. Voici quelques idées et conseils pour un réveillon réussi, qui sorte du trio supposément gagnant foie gras-huîtres-dinde.

MOTS-CLES

Repas , Fêtes de fin d'année , Noël , Gastronomie française

THEMATIQUES

Consommation, France, Style de vie

À PROPOS DES AUTEURS

Périco Légasse

Périco Légasse est journaliste et critique gastronomique. Il est aujourd'hui rédacteur en chef de la rubrique "art de vivre" à l'hebdomadaire Marianne.

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