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DOCTEUR ES REGIME
5 août 2012
Régime : pourquoi fait-on davantage confiance aux magazines féminins qu'à son médecin ?
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Pour Jean-Daniel Lalau, les personnes en surpoids suivent plus volontiers les conseils des régimes-magazines que ceux des spécialistes, car les médecins ne sont pas suffisamment formés. Extraits de "En finir avec les régimes" (2/2).
À PROPOS DES AUTEURS
Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.
Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).