Michel Lescanne, PDG de l'entreprise Nutriset, pose près de la chaîne de fabrication du "Plumpy'nut", le 23 juin 2005 à Malaunay.

© ROBERT FRANCOIS / AFP
ALIMENTS THERAPEUTIQUES
1 mars 2025
Nutriset, l’entreprise française qui a contribué à réduire la faim et créer des emplois dans certaines des régions les plus pauvres du monde
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Nutriset est le plus grand producteur mondial d’aliments thérapeutiques prêts à l’emploi.
À PROPOS DES AUTEURS
Nicolas Dahan est Professeur de management au sein de la Seton Hall University.
Bernard Leca est professeur en sciences de gestion à l'ESSEC.