Le Dr. Jean-Michel Cohen signe un ouvrage sur "Les nouvelles religions alimentaires".
© Reuters
L’ESPRIT SAIN A ENCORE FRAPPE
24 mars 2014
Le poison des nouvelles religions alimentaires
0:00min
100%
0:00min
Le Dr. Jean-Michel Cohen signe un ouvrage sur "Les nouvelles religions alimentaires". Il y analyse les atouts et les dangers de ces nouvelles pratiques aux rituels quasi religieux.
THEMATIQUES
France, Société, Style de vie, Consommation À PROPOS DES AUTEURS
Jean-Michel Cohen est nutritionniste. il intervient régulièrement sur la question des régime et de l'obésité. Il a publié notamment Savoir Maigrir (2002), Bien Manger en famille (2005). Son dernier ouvrage en date est Le savoir manger - la vérité sur nos aliments publié en 2011 aux éditions Flammarion en collaboration avec Patrick Serog.