Dominique Bussereau et Anne-Marie Idrac sensibilisent les Franciliens à la nécessité d'intégrer des fruits et légumes à leur alimentation

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© OLIVIER LABAN-MATTEI / AFP

CHANGER LES MENTALITES

27 août 2018

Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) entend faire évoluer les messages sanitaires diffusés depuis une bonne dizaine d'années maintenant

Jean-Daniel Lalau

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"Manger 5 fruits ou légumes par jour, pratiquer une activité physique régulière"… Ces messages ont-ils eu un impact favorable sur les comportements alimentaires ?

MOTS-CLES

Santé , Politique de santé , Action , Changements , Alimentation

THEMATIQUES

Société, Santé

À PROPOS DES AUTEURS

Jean-Daniel Lalau

Jean-Daniel Lalau est médecin, professeur de nutrition au CHU d'Amiens, docteur en sciences et en philosophie.

Il est l'auteur des livres En finir avec les régimes (éditions François Bourin) et Hospitalité - Je crie ton nom (éditions Chronique sociale).

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