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BONNES FEUILLES

13 juillet 2014

Comment boire de l'alcool sans grossir

Laure Gasparotto

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La journaliste Laure Gasparotto contre les idées reçues avec cette enquête menée auprès de nutritionnistes, de vignerons et de médecins, qui affirment que consommer modérément du vin réduit les risques cardio-vasculaires. Extrait de "Boire sans grossir, sans excès et... sans nuire à la santé", publié chez Flammarion (2/2).

MOTS-CLES

Boire , Alcool , Alimentation , Apéritif , Calories , Vin , Binge drinking

THEMATIQUES

À PROPOS DES AUTEURS

Laure Gasparotto

Laure Gasparotto est historienne et spécialiste du vin.

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