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ATLANTICO GREEN

22 novembre 2015

Développement durable : Réchauffement climatique dans les vignes de Champagne

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Le réchauffement climatique affecte le vin aussi. Pour l'instant la qualité de celui ci s'améliore mais avec 2° de plus d'ici la fin du siècle le secteur risque d'être affecté.

MOTS-CLES

Vin , Réchauffement climatique , Cépage , Vignoble

THEMATIQUES

Environnement, Science

À PROPOS DES AUTEURS

Joël Rochard de l'Institut français de la vigne et du vin travaille sur les effets du réchauffement climatique sur le vin.

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