Artisan boulanger se dépêchant de terminer sa fournée avant d'aller tenir la caisse le 1er mai

Artisan boulanger se dépêchant de terminer sa fournée avant d'aller tenir la caisse le 1er mai

© THIBAUD MORITZ / AFP

MENES A LA BAGUETTE

17 avril 2025

Boulangeries : 1er mai, le férié long comme un jour sans pain

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Le 1er mai, les boulangers doivent assurer cuisson de nuit et vente de jour en solitaire ou fermer boutique. Ils aimeraient bien que ça change.

MOTS-CLES

Boulangeries , Boulangers , Le code du travail , 1er mai , Réglementations

THEMATIQUES

À PROPOS DES AUTEURS

Hugues Serraf image

Hugues Serraf est écrivain et journaliste. Son dernier roman : La vie, au fond, Intervalles, 2022

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