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REQUINS BLEUS ET MAKOS

21 juin 2023

Saisie record au Brésil : plus de 28 tonnes d'ailerons de requins interceptées

Rédaction d'Atlantico

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Ces ailerons étaient destinés à être exportés illégalement vers l'Asie, où ils sont vendus à des prix élevés, atteignant jusqu'à 1000 dollars le kilo. Ils sont utilisés pour préparer des soupes très réputées dans la gastronomie chinoise traditionnelle.

MOTS-CLES

Saisie , Gastronomie , Asie

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