Enfant qui mange. (Image d'illustration)

Enfant qui mange. (Image d'illustration)

© Pixabay

METAUX LOURDS & ALIMENTATION

6 juin 2025

Cadmium : un poison silencieux dans l’assiette des enfants

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Présent dans les sols, les végétaux et de nombreux produits de consommation courante, le cadmium contamine l’alimentation des plus jeunes à des niveaux préoccupants. Classé cancérogène, ce métal lourd s’accumule dans l’organisme et pourrait être à l’origine de graves maladies. Des médecins tirent la sonnette d’alarme et appellent le gouvernement à agir sans délai.