Le sucre crée une addiction.

Le sucre crée une addiction.

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VADE RETRO OREO

21 octobre 2013

Y a-t-il des aliments capables de générer des addictions alimentaires ?

Catherine Grangeard

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Selon une étude de l’université du Connecticut (États-Unis) publiée le 15 octobre, les biscuits Oréo seraient aussi addictifs que la cocaïne sur les rats.

MOTS-CLES

Cocaïne , Étude , Junk food , Addiction , Rats , Oreo

THEMATIQUES

Santé, Science, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Catherine Grangeard

Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre Comprendre l'obésité chez Albin Michel, et de Obésité, le poids des mots, les maux du poids chez Calmann-Lévy.

Elle est membre du Think Tank ObésitéS, premier groupe de réflexion français sur la question du surpoids.

Co-auteur du livre "La femme qui voit de l'autre côté du miroir" chez Eyrolles.

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