Cette photo prise le 3 novembre 2022 montre des racines de gingembre exposées dans un supermarché.

Cette photo prise le 3 novembre 2022 montre des racines de gingembre exposées dans un supermarché.

© AFP or licensors

SANTE EPICEE

14 mai 2025

Voilà pourquoi une consommation excessive de gingembre, curcuma ou cannelle peut interférer avec vos médicaments prescrits

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Utilisées depuis des siècles pour leurs vertus médicinales, des épices comme la cannelle, le curcuma ou le gingembre sont aujourd’hui au cœur de nouvelles interrogations. Selon plusieurs études récentes, certaines de ces épices pourraient interagir avec des médicaments courants, notamment les anticoagulants, les antidépresseurs ou les traitements contre le diabète. Si les risques concernent surtout les compléments à fortes doses, les chercheurs appellent à la prudence face à leur consommation sous forme concentrée.

MOTS-CLES

Santé , Épices

À PROPOS DES AUTEURS

Dipa Kamdar est maître de conférences en pratique pharmaceutique à l'Université de Kingston.

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