Le démantèlement d'un nouveau trafic de viande de cheval relance la polémique sur la traçabilité de la viande.

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DANS LE BROUILLARD

17 décembre 2013

Viande de cheval, le retour : alimentation ou médicaments, la France n'a fait aucun progrès sur la transparence de ses contrôles sanitaires

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21 personnes suspectées d'avoir revendu de la viande de chevaux qui avaient servi dans des laboratoires pharmaceutiques ont été arrêtées lundi 16 décembre dans le sud de la France.