Emmanuel Macron caresse la vache Oupette, égérie du salon de l'agriculture 2025, aux côtés de l'agriculteur français Alexandre Humeau lors de la journée d'ouverture et d'inauguration du 61e Salon international de l'agriculture au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris, le 22 février 2025.

© ALAIN JOCARD / AFP
COLERE DU MONDE AGRICOLE
22 février 2025
Salon de l’agriculture : que cache ce calme d’après la tempête ?
7 min de lecture
Alors que la colère du monde agricole couvait encore il y a peu, le niveau de tension retombe. Satisfaction ou désespoir ?
Jean-Christophe Bureau est professeur d'économie à AgroParisTech et travaille sur les questions de commerce international dans le domaine de l'agriculture et de l'environnement. Il est chercheur associé au CEPII.
André Heitz est ingénieur agronome et fonctionnaire international du système des Nations Unies à la retraite. Il a servi l’Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) et l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI). Dans son dernier poste, il a été le directeur du Bureau de coordination de l’OMPI à Bruxelles.