Dwight Lundell estime que la seule solution pour lutter contre les maladies cardiaques est la nourriture saine.

REVOLUTION SANITAIRE

5 février 2014

Prévenir ou guérir : que penser du cardiologue qui avait tranché en décidant de tout miser sur l'alimentation ?

Guy-André Pelouze

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Dwight Lundell, cardiologue américain, s'est retiré après 25 ans de carrière, jugeant qu'il s'était toujours trompé dans le traitement des troubles cardiaques. Pour lui, l'intégralité de la solution se trouve dans l'assiette et nulle part ailleurs.

MOTS-CLES

Santé , Maladies cardiovasculaires , Crise cardiaque , Coeur , Graisse , Oméga 3 , Cardiologie , Acides gras , Oméga 6 , Alimentation

THEMATIQUES

Santé, Style de vie, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Guy-André Pelouze

Guy-André Pelouze est chirurgien à Perpignan.

Passionné par les avancées extraordinaires de sa spécialité depuis un demi siècle, il est resté très attentif aux conditions d'exercice et à l'évolution du système qui conditionnent la qualité des soins.

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