Le lait cru peut être toxique.

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QUI LAIT CRU ?

7 juillet 2015

Pourquoi les scientifiques pensent que le lait cru est toxique

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Stéphane Gayet
0:00min

Alors que la demande de lait cru augmente, les experts mettent en garde contre risque d’intoxication alimentaire qu'il peut provoquer.

MOTS-CLES

Lait , Salmonellose , Allergies , Produits laitiers

THEMATIQUES

Santé, Science
À PROPOS DES AUTEURS
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Stéphane Gayet

Stéphane Gayet est médecin des hôpitaux au CHU (Hôpitaux universitaires) de Strasbourg, chargé d'enseignement à l'Université de Strasbourg et conférencier.

 

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