La révolution verte a donc bien révolutionné les campagnes du Sud… en jetant les familles paysannes tombées en faillite sur les routes d’un exode rural accéléré, en direction de bidonvilles déjà surpeuplés.

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AGROECOLOGIE

4 février 2012

Le piège de la « révolution verte »

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Marc Dufumier
0:00min

Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l'environnement : le bio n'est pas un caprice de bobo ! Pour la première fois, Marc Dufumier dresse un panorama complet des désordres agricoles dans "Famine au sud, malbouffe au nord : Comment le bio peut nous sauver". Extraits (1/2).

MOTS-CLES

Famine , Paysan , Nord , Malbouffe , Agriculture biologique , Population , Sud , Céréales

THEMATIQUES

Environnement, Economie, International, Consommation
À PROPOS DES AUTEURS
Marc Dufumier image
Marc Dufumier

Marc Dufumier, ingénieur agronome, est l'un des spécialistes mondiaux de l'agriculture. Directeur de la chaire d'agriculture comparée à AgroParistech, il est régulièrement sollicité par les gouvernements étrangers pour les aider à réformer leurs systèmes agricoles.

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