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EN ATTENDANT LA GALETTE DES ROIS...
26 décembre 2020
Petits conseils pour se faire plaisir sans se ruiner la silhouette entre les deux réveillons
Même si la crise sanitaire limite le nombre de convives autour des tables, la semaine entre Noël et le Nouvel an est une bonne occasion de mettre les petits plats dans les grands et se faire plaisir. Mais pour ne pas risquer de défaillir quand vous monterez sur la balance, suivez le guide !
Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste diplômée d'Etat, et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet.
Parmi ses livres figurent notamment La True Food aux Editions du Moment, dans lequel elle explique comment déguster ses produits préférés en toute lucidité, 101 restos, 0 kilo, coécrit avec Nathalie Helal et Catherine Roig (Hachette, mars 2013), Mince Alors ! (Odile Jacob, Juin 2011), Des mots sur les maux du cancer (Mango, 2009) avec le Professeur David Khayat et Wendy Bouchard, et Le vrai régime anti-cancer (Odile Jacob, 2010) avec le Professeur David Khayat et France Carp.
Elle a fondé en 2000 l'agence conseil en nutrition Evidence Santé, qui travaille avec l'Agence nationale de sécurité alimentaire sur la sécurité alimentaire, et le plan national nutrition santé, ainsi qu'avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.