Juste faire attention à ce que l'on mange...
MANIFESTE DE LA NUTRITION AU FEMININ
28 juin 2011
Pour en finir avec les régimes !
Stop aux régimes en tout genre ! D’accord pour faire attention à ce que tu manges, mais pas pour avoir un contrôleur en blouse blanche qui inspecte ton assiette et ton frigo. "Mince alors !" L’exclamation est le titre du dernier livre de Nathalie Hutter-Lardeau. Extraits.
THEMATIQUES
Santé, Consommation
Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste diplômée d'Etat, et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet.
Parmi ses livres figurent notamment La True Food aux Editions du Moment, dans lequel elle explique comment déguster ses produits préférés en toute lucidité, 101 restos, 0 kilo, coécrit avec Nathalie Helal et Catherine Roig (Hachette, mars 2013), Mince Alors ! (Odile Jacob, Juin 2011), Des mots sur les maux du cancer (Mango, 2009) avec le Professeur David Khayat et Wendy Bouchard, et Le vrai régime anti-cancer (Odile Jacob, 2010) avec le Professeur David Khayat et France Carp.
Elle a fondé en 2000 l'agence conseil en nutrition Evidence Santé, qui travaille avec l'Agence nationale de sécurité alimentaire sur la sécurité alimentaire, et le plan national nutrition santé, ainsi qu'avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.