Des piments Jalapeno du Mexique.

Des piments jalapeno du Mexique

© Reuters

C'EST BON QUAND CA FAIT MAL

12 février 2015

Mais pourquoi mange-t-on du piment ?

Catherine Grangeard

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Le piment provoque une douleur objective via la brûlure qu'il génère. Une douleur que certains savent apprécier à sa juste valeur.

MOTS-CLES

Piment , Alimentation , Douleur

THEMATIQUES

Société, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Catherine Grangeard

Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre Comprendre l'obésité chez Albin Michel, et de Obésité, le poids des mots, les maux du poids chez Calmann-Lévy.

Elle est membre du Think Tank ObésitéS, premier groupe de réflexion français sur la question du surpoids.

Co-auteur du livre "La femme qui voit de l'autre côté du miroir" chez Eyrolles.

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