moutarde graine AFP

© JEFF PACHOUD / AFP

PRECIEUSES GRAINES

19 juillet 2022

Les vraies raisons de la pénurie de moutarde dépassent largement la guerre en Ukraine

Luc Vandermaesen

0:00min

100%

0:00min

La France est confrontée à une « crise de la moutarde ». Des variétés de graines particulières sont nécessaires pour produire la moutarde de Dijon. Le Canada serait en partie responsable de la situation.

MOTS-CLES

Dijon , Graines , Production , Industrie , Entreprises , Matières premières , France , Europe , Canada , Ukraine , Guerre en ukraine , Bilan , Importations , Exportations , Pénurie , Pénuries alimentaires

THEMATIQUES

À PROPOS DES AUTEURS

Luc Vandermaesen

Luc Vandermaesen est dirigeant de la moutarderie Reine de Dijon.

Populaires

1Et combien coûterait une nouvelle dissolution à la France ?

2Impôts sur les plus riches : petits retours d’expérience venus de Norvège, d’Espagne et du Royaume-Uni

1€ le premier mois Je m'abonne 12€/mois ensuite.
Annulez ou mettez en pause à tout moment.

3Martin Gurri : "La France s’entretient d’illusions sur un déclin en douceur mais se trouve en réalité au bord du précipice"

4Bruxelles : "Molenbeek, aimez-la voilée ou quittez-là !"

5Le monde patronal cherche le successeur miracle à François Bayrou… Les candidats sont nombreux, mais…

6Rentrée scolaire : l’école est-elle suffisamment organisée pour faire face au nombre d’élèves issus de l’immigration dans les classes ?

7Après la désindustrialisation, la décommercialisation de la France : et voilà pourquoi les coupables sont loin de n’être que les Amazon, Shein et autres Temu