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BONNES FEUILLES

26 février 2017

Les Français ont choisi : ils veulent du bio...mais connaissent-ils vraiment les conséquences ?

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Sylvie Brunel
0:00min

Comment nourrir demain le monde alors que l’humanité continue de s’accroître, qu’elle s’urbanise et s’enrichit, et qu’il faut protéger la planète ? Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains. Mais en France, ils souffrent de leurs conditions de travail, comme des critiques qu’ils subissent. Beaucoup se découragent. Nous risquons de perdre notre richesse agricole. Extrait de "Plaidoyer pour nos agriculteurs" de Sylvie Brunel aux Editions Buchet-Chastel (2/2).

MOTS-CLES

Agriculteurs , Agriculture , Campagne , Nourriture

THEMATIQUES

France, Santé
À PROPOS DES AUTEURS
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Sylvie Brunel

Sylvie Brunel, géographe, écrivain, professeur émérite à Sorbonne Université, a été présidente d'Action contre la Faim.

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