Le piment d'Espelette, une culture ancestrale, une production agricole d'avenir

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La culture du piment d’Espelette, première et seule épice française labellisée, est en constante progression. Elle offre de belles perspectives d’avenir. Maritxu et Ramuntxo Lecuona le cultivent, au cœur du village basque, avec passion. La récolte vient de commencer.

MOTS-CLES

Agriculture , Pays basque

THEMATIQUES

Société, Economie

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