
IMBROGLIO
14 janvier 2018
La pauvreté rend obèse mais l’obésité rend-elle pauvre… ou l’inverse ?
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On pense souvent que la pauvreté est à la source de l'obésité sans jamais songer à la réciproque. Mais à y regarder de près, on remarque que le lien entre obésité, pauvreté et maladie semble indéniable.
À PROPOS DES AUTEURS
Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre "Comprendre l'obésité" chez Albin Michel, et de Obésité, le poids des mots, les maux du poids chez Calmann-Lévy.
Jean-Louis Lambert est sociologue et économiste, il étude l'évolution des pratiques alimentaires.