La malnutrition est un problème global de santé publique.

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REPAS FRUGAL

28 décembre 2012

La malnutrition progresse-t-elle en France ?

Bernard Schricke et Catherine Grangeard

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Selon les Restos du cœur, la demande d'aide n'a pas cessé de croître en 2012. L'augmentation des prix des aliments a surtout touché les marques les moins chères, et se nourrir sainement n'est pas la préoccupation principale des personnes en difficulté.

MOTS-CLES

Pauvreté , Malnutrition , Secours catholique

THEMATIQUES

France, Société, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Bernard Schricke et Catherine Grangeard

Bernard Schricke est directeur de l'action France au sein de l'association humanitaire Secours catholique.

Catherine Grangeard est psychanalyste. Elle est l'auteur du livre "Comprendre l'obésité" aux éditions Albin Michel.

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