Cette photo prise à Kampar le 20 août 2018 montre un producteur d'huile de palme qui présente des graines de palmier à huile à Kampar, dans la province de Riau.

huile de palme AFP

© RÉVÉLATION / AFP

COUPABLE IDEAL

20 décembre 2021

L’huile de palme est devenue la grande méchante de la consommation responsable. Et si c’était (pour partie) à tort…?

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Jean-Paul Jamet
0:00min

La culture de palmiers à huile a de nombreux avantages qu’il est toujours utile de rappeler. L’huile de palme est extraite des fruits du palmier à huile.

MOTS-CLES

Economie , Environnement , Consommation , Huile de palme , Production , Huile , Industrie , Secteur industriel , Dangers , Risques , Menaces , Prévisions , Indonésie , Malaisie , Déforestation , Exploitation , Bois

THEMATIQUES

Consommation
À PROPOS DES AUTEURS
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Jean-Paul Jamet

Jean-Paul Jamet est secrétaire général chez CNPAGES WORLD. Il a notamment été directeur de l'interprofession des oléagineux.

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