Été pourri dans la moitié nord de la France : mais d'ou vient cette odeur après la pluie ?

Jérôme Golebiowski et Xavier Fernandez

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En cette période estivale mais fort pluvieuse, il n'est pas rare de sentir de fortes odeurs émanant du sol lorsque tombent les premières gouttes. Explication.

MOTS-CLES

Odeur , Chaud , Été , Sol , Odorat , Neurones

THEMATIQUES

Science

À PROPOS DES AUTEURS

Jérôme Golebiowski

Jérôme Golebiowski est maître de conférences au département de chimie de la faculté des sciences de l’université de Nice – Sophia Antipolis. Il enseigne notamment les disciplines de la chimie-physique.

Xavier Fernandez

Xavier Fernandez est professeur à l'institut de chimie de Nice - Sophia Antipolis. Il est notamment spécialisé dans les mécanismes moléculaires de la perception des odeurs.

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