Et s’il était (aussi) dangereux de ne pas manger assez de sel

Béatrice de Reynal

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Trop de sel nuit à la santé, mais en manquer aussi. Le risque d’hyponatrémie rappelle qu’il faut viser le juste équilibre.

MOTS-CLES

Nutrition , Santé , Alimentation , Sel , Condiments , Fromages

À PROPOS DES AUTEURS

Béatrice de Reynal

Béatrice de Reynal est nutritionniste. Très gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment et tente de faire partager ses idées de nutrition inspirante. Elle est par ailleurs l'auteur de Ouvrez les yeux avant d’ouvrir la bouche, publié chez Plon, et du blog "MiamMiam".

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