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C'EST LIMITE !

27 mai 2014

Dates de péremption : comment déjouer les pièges de l’industrie agro-alimentaire

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Chaque année, vous gaspillez 20 kilos de nourriture, dont 7 kilos qui n'ont jamais été déballés. En cause : les industries alimentaires qui réduisent les dates limites de consommation dans 3 cas sur 10 pour des raisons marketing.

MOTS-CLES

Consommation , Dates de péremption , Industrie agroalimentaire , Marketing , Ufc-que choisir

THEMATIQUES

France, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Charles Pernin est chargé de mission alimentation et santé pour l'association Consommation logement cadre de vie (CLCV).

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