Covid-19 : le monde des supermarchés d’après est arrivé

Philippe Goetzmann

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Après avoir bouleversé notre façon de faire des courses, la pandémie va aussi totalement changer la structure de nos supermarchés.

MOTS-CLES

Coronavirus , Consommation , Alimentation , Achats , Français , Economie , Courses , Ventes , Supermarchés , Grandes surfaces

THEMATIQUES

Société, France, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Philippe Goetzmann

Philippe Goetzmann préside l'agence conseil Philippe Goetzmann &, qui accompagne les entreprises dans la transformation du retail, les évolutions de la filière alimentaire et l'émergence de l'économie servicielle.

Il est administrateur de Ferrandi et de ESCP, préside la commission commerce de la CCI Paris Ile-de-France et est membre de l'Académie d'Agriculture de France.

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