"Les boissons édulcorées doivent être considérées comme des boissons de dépannage et consommées de manière épisodique."

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17 septembre 2015

Boire light et grossir

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Boire des boissons "light" crée un leurre au niveau du cortex. Constatant une décorrélation entre le plaisir ressenti lors de l'absorption des édulcorants et le nombre de calories absorbées, le cerveau ordonne de renouveler l'expérience...

À PROPOS DES AUTEURS

Réginald Allouche est médecin et ingénieur. Il assure une consultation principalement axée sur la nutrition et la prévention du diabète de type II. Réginald Allouche a notamment publié en 2022 La nouvelle méthode anti-diabète chez Flammarion et La Méthode hépato-détox aux éditions Albin Michel ainsi que Sucre: l'ennemi public numéro 1, également chez Albin Michel.

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