Des personnes s'efforcent de tenir des récipients remplis d'eau lors d'un concours au festival de la bière Vegan Oktoberfest à Los Angeles, le 16 octobre 2021.

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© DAVID MCNEW / AFP

CHOSES A FAIRE

31 mai 2024

Boire beaucoup d’eau paraît bon pour la santé. Voilà quand et pourquoi ça peut être toxique

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L'organisme régule strictement sa teneur en eau afin de maintenir un niveau optimal d'eau corporelle totale et d'"osmolalité", c'est-à-dire la concentration de particules dissoutes dans le sang.

À PROPOS DES AUTEURS

Adam Taylor enseigne tous les aspects de l'anatomie aux étudiants en médecine et en biomédecine. Il a une passion pour la compréhension de la formation du corps humain et de son fonctionnement, tant dans la santé que dans la maladie. 

Ses recherches portent sur l'arthrose, la dégénérescence et le renouvellement du cartilage et des os. Il a commencé à travailler sur une forme rare d'arthrose, l'alcaptonurie, qui est toujours étudiée dans mon laboratoire. Ses travaux sur cette maladie l'ont amené à s'intéresser également à l'arthrite et au renouvellement des tissus articulaires en réponse à une ou plusieurs maladies, grâce aux découvertes faites dans le cadre de l'étude de l'alcaptonurie.

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