Une moindre sensibilité à l’amertume de la solution alcoolisée pourrait favoriser sa consommation.
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LE GOUT DANS LES GENES
25 septembre 2014
Bière ou pastis : nos préférences en matière d'alcool sont-elles inscrites dans nos gènes ?
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Une étude du Journal de l'Alcoolisme met en évidence le rôle des gènes dans cette maladie.
THEMATIQUES
Santé À PROPOS DES AUTEURS
Mickael Naassila
Professeur de physiologie et de biologie cellulaire
Mickaël Naassila est professeur de physiologie et de biologie cellulaire dans le Groupe de recherche sur l'alcool et les pharmacodépendances à l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale).