Attention, poison ?

Jean-François Narbonne

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Manger serait dangereux pour la santé. Réalité ou fantasme ?

MOTS-CLES

Alimentation , Pesticides

THEMATIQUES

Santé, Consommation

À PROPOS DES AUTEURS

Jean-François Narbonne

Jean-François Narbonne est l'un des experts de l'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire, professeur de Toxicologie, expert pour l’affaire du Chlordécone.

Il est par ailleurs professeur à l'Université de Bordeaux 1 et docteur en nutrition.

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