Des serveurs travaillent à la terrasse d'un café à Paris, le 15 juin 2020.

© Philippe LOPEZ / AFP
ATLANTICO BUSINESS
7 octobre 2021
9 patrons sur 10 seront obligés d’augmenter les salaires pour trouver des candidats à l’emploi
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Face à la pénurie de main d’œuvre, les métiers de la restauration et de l’hôtellerie essaient de revaloriser les salaires. C’est une proposition qui inquiète beaucoup de petits indépendants, mais qui est pourtant inéluctable dans beaucoup d’autres secteurs.
À PROPOS DES AUTEURS
Jean-Marc Sylvestre a été en charge de l'information économique sur TF1 et LCI jusqu'en 2010 puis sur i>TÉLÉ.
Aujourd'hui éditorialiste sur Atlantico.fr, il présente également une émission sur la chaîne BFM Business.