En 2023, l’Organisation mondiale de la Santé a classé l'aspartame comme « peut-être cancérogène pour l’homme ».

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5 février 2025

Foodwatch et la Ligue contre le cancer demandent l'interdiction de l'aspartame

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Présent dans plus de 6 000 produits selon Foodwatch, l’aspartame est autorisé depuis 1988 en France et suscite des débats quant aux risques que cet édulcorant artificiel pourrait engendrer sur la santé.